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手抓饭的制作攻略,简单易上手

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作者: kk123 | 时间: 2020-3-29 11:50:11 |
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发表于 2020-3-29 11:50:11| 显示全部楼层 |阅读模式
手抓饭顾名思义就是用手抓取食用竞彩比分叫手抓饭。

很多人会好奇,在新疆手抓饭是不是真的用手去抓?现在家庭中大多数人都会选择用勺子代替,但是很久以前基本上都是真的用手抓,一方面是牛庄竞彩新疆人在烹饪中,肉一般会做的很大块,就干脆直接上手啃,我们在抓饭中放入的肉也同样大块,也就有了手抓饭这种吃法









准备食材:

正如大家所看到的,胡萝卜切条,牛/羊肉切大,皮丫子(即洋葱),洗干净的葡萄干(也可以根据自己的口味准备一些洗干净的红枣)

1⃣首先将准备好的皮芽子、肉、胡萝卜按序翻炒

2⃣在炒熟后倒入凉水,凉水的比例根据大米的量把握,用盛米的碗,取一碗米,要倒两碗水,取两碗米,倒入四碗水以此类推…

3⃣倒入差不多量的水之后把米倒入锅中,这个时候基本上就是,下一层是炒好的菜,上面一层是铺好米

4⃣到第三步基本上已经完成了抓饭的官方配置了,其他套餐就可以根据自己的喜好加一些葡萄干,加一些红枣,还可以打一两个鸡蛋,都是我们自己家里面比较常吃的一种做法,味道都还不错,我超爱的小料,给大家参考,可以根据自己的喜好尝试

�特别提醒:

抓饭做的好不好吃?要把锅盖捂的严实,不能漏气,在锅中焖40分钟,40分钟大概米饭也都已经蒸熟了的时候,然后再翻开上下搅匀后再焖锅几分钟就可以盛出来享用啦…

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