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绝对的下饭菜,够你吃3大碗米饭,蒜蓉虎皮尖椒的制作步骤介绍

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发表于 2019-11-8 18:50:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜蓉虎皮尖椒块块

很喜欢吃青椒,尤其是这种青尖椒。它颜色鲜艳翠绿,辣味不重,维C含量还特别丰富,无论炒蛋炒肉或其他蔬菜都很好吃,很适合我们女孩子食用。 今天西木为大家分享非常简单,口味鲜辣微甜,酸爽开胃的尖椒菜肴,蒜蓉虎皮尖椒块块,一起来看看吧









食材:

步骤

青尖椒,蒜瓣就可以









1.蒜剥皮清洗备用









2.尖椒去蒂去籽,清洗备用,怕辣的宝宝们可以撕去尖椒内部的筋

3.蒜切蒜蓉









4.尖椒切大块,备用









5.碗中加入两勺蚝油,一勺生抽,一勺鲍鱼酱,一小勺香醋,两小勺白糖,一勺生粉,适量凉开水,搅拌均匀,尝下咸淡,根据个人口味添加少许食盐,拌匀备用









6.全部食材改刀准备好

7.热锅后,不放油,放入尖椒









8.中火煸干尖椒水份,把尖椒外皮朝下,用铲子按压尖椒,让其表面出现焦点虎皮纹









9.转小火,放入适量食用油

10.继续按压尖椒,耐心点,煸出足球竞彩的虎皮纹









11.放入蒜蓉,煸香









12.把准备好的调料汁倒入锅中









13.小火煮三四分钟让尖椒入味,汤汁浓稠,即可出锅享用了









14.成品

15.这道蒜蓉虎皮尖椒,做法简单,10分钟就可以搞定,而且咸鲜微辣,非常下饭。喜欢的宝宝们,快来试试吧

西木温馨提示:

青椒的适宜人群

1.一般人群均可食用。

2.小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

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